طريقة عمل فطيرة البلوبيري

طريقة عمل فطيرة البلوبيري

نبذة عن طريقة عمل فطيرة البلوبيري:

تعتبر فطيرة البلوبيري من الوصفات المفضلة لدي الجميع الكبار والصغار وذلك لمذاقها الشهي ,كما ان التوت الأزرق يحتوي علي عناصر غذائية مفيدة لجسم الانسان , فهو يحافظ على المستوى المعتدل للكوليسترول ويحمي القلب ,كما انه يحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة، مما يساعد في حماية خلايا الجسم ويقاوم علامات التقدم بالعمر. كما أنه من الفواكه التي تقلل من الالتهابات بالجسم

المقادير:


  • العجينة

  • كوب وربع دقيق أبيض

  • ثلث كوب سكر أبيض

  •  8 ملعقة كبيرة زبدة باردة

  • رشة ملح

  • الحشوة

  • 6 كوب توت أزرق

  • ثلثي كوب سكر أبيض

  •   3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

  •  2 ملعقة كبيرة نشا

  •  ملعقة صغيرة بشر ليمون
     


طريقة التحضير:


  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ادهني صينية قصيرة الحافة بالزبدة

  • قومي بخلط الزبدة والسكر والدقيق والملح في بولة حتى تتجانس وتصبح رملية القوام

  • قومي بوضع العجينة في الصينية واضغطي عليها بباطن اليد جيداً، مع مراعاة أن تلتصق بحواف الصينية

  •  قومي بالضط علي الجينة بواسطة الشوكة ,ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

  • قومي بوضع التوت والسكر في وعاء علي نار متوسطة، وقلبيهم جيداً حتى يلين التوت

  • ضيفي النشا وبشر الليمون وعصير الليمون، وقلبيه جيداً حتى يثقل ثم نرفعه من على النار

  • قومي بصب  خليط التوت على الفطيرة بعد خبزها، ونوزعه بالتساوي

  • اتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو لحين التقديم


طبختيها؟ ورينا ابداعك

وصفات ذات صلة

طريقة عمل بسبوسة بدون سميد

تعتبر وصفة البسبوسة من الوصفات الشعبية والمحببة عند الكثير من الناس بسبب طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية ,ويمكن تحضير طبق البسبوسة بالعديد من الطرق وبدون ...

طريقة التحضير

طريقة عمل الدانيت

الدانيت من الوصفات السهلة والمفضلة لدي الجميع الكبار والصغار ,كما ان الأطفال يطلبونه دائماً في السوبر ماركت بأطعمته المختلفة سواء كراميل أو شيكولاته أو فانيليا أو ...

طريقة التحضير

طريقة عمل الكيكة الصفراء

الكيكة الصفراء من الكيكات اللذيذة والشهية ,كما أنها غاية في البساطة من ناحية المكونات ولا تستهلك الكثير من الوقت ,كما أن الكعك يعتبر طعاماً مغذياً فهو يحتوي علي ...

طريقة التحضير

طريقة عمل جلاش بالسميد

يعتبر الجلاش أحد الحلويات الشرقية المحبوبة والمعروفة وشائعة الانتشار التي تعدها غالبية الدول العربية , وإلى جانب طعمها اللذيذ ورقتها وهشاشتها فإن لها العديد من ...

طريقة التحضير