طريقة عمل شوربة البازلاء

طريقة عمل شوربة البازلاء

نبذة عن طريقة عمل شوربة البازلاء:


البازلاء غذاء مناسب لأنظمة الريجيم ,فهي منخفضة الدهون فكوب من البازلاء يحتوي علي أقل من 100 سعرة حرارية لكنها تحتوي علي الكثير من البروتين والألياف والمغذيات الدقيقة , وتحتوي البازلاء علي مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل علي تقوية المناعة

المقادير:


  • 3 كؤس بازلاء خضراء

  • ملح / فلفل حسب الرغبة

  • ملعقة كبيرة زبدة

  • 2 كاس مرقة لحم

  • مكعب مرق اللحم

  • ملعقة كبيرة عصير ليمون

  • عود كراث

  •  ربع كاس نعناع مفروم ناعم ومغسول

  • كريمة للتزين


طريقة التحضير:


  • في وعاء على النار قومي بتذويب الزبدة, ثم ضيفي  الكراث بعد تنظيفه ويتبل بالملح والفلفل

  • قلبيه من وقت لأخر حتى يدبل الكراث حوالي ٤ دقايق

  • ضيفي  مرق اللحم ومكعب مرق اللحم الى الكراث ويعاد تتبيله بالملح والفلفل ويبقى على النار حتى يغلي

  • ضيفي  البازيلاء واتركيها على نار متوسطة حوالي٢٠ دقيقة

  • يرفع من على النار,ثم ضيفي النعناع ويغطى القدر ويترك لمدة ١٠ دقايق

  • قومي بوضع المكونات في الخلاط المكونات وامزجيها حتى تصبح ناعمة ومهروسة

  • قومي بسكبها في وعاء وتوضع على النار حتى تبدأ بالغليان ثم ترفع حالا ويضاف عصير الليمون وتقلب جيدا

  • قومي بسكبها في أطباق  التقديم وتزين بالكريما


طبختيها؟ ورينا ابداعك

وصفات ذات صلة

طريقة عمل بان كيك الجزر

البان كيك من المقادير من الأكلات اللذيذة والسريعة التحضير التي يمكننا تناولها علي الفطور الصباحي ,كتحلية مابعد الغذاء أو كوجبة عشاء كاملة ...

طريقة التحضير

طريقة عمل سلطة الكرنب بالجزر والليمون

تحتوي سلطة الكرنب بالجزر والليمون علي نسبة قليلة من السعرات الحرارية ,كما انها تحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تبطئ عملية الهضم ,وبالتالي تكبح الشهية ...

طريقة التحضير

طريقة عمل سلطة الكرفس بالتفاح الأخضر

سلطة الكرفس بالتفاح الاخضر من الوصفات الصحية والمهمه جداً للرجيم لان الكرفس بوجه عام حارق للدهون ,ويحتوي علي حمض الفوليك ,كما يحتوي علي مركبات الكومارين والتي ...

طريقة التحضير

طريقة عمل خضار السوتيه بالثوم

- يحتوي الخضار السوتيه علي العديد من المواد والعناصر الغذائيه المهمه للجسم حيث انه عندما يتم تناول الخضار مسلوقة فهي تحتفظ بكامل عناصرها الغذائيه دون ان تخسر ...

طريقة التحضير