طريقة عمل السلمون بصوص الليمون

طريقة عمل السلمون بصوص الليمون

نبذة عن طريقة عمل السلمون بصوص الليمون:


السلمون بصوص الليمون من أحب الأسماك للمائدة نظراً لطعمه الشهي وكونه غني بالعناصر المفيدة ,كما انه من أكثر الأسماك الدهنية المفيدة لجسم الانسان وصحته ,كما انه يحتوي علي كميات كبيرة من أحماض أوميجا ذات السلسة الطويلة والمهمة للجسم

المقادير:


  • 2 شريحة من سمك السلمون

  • 3 حبة ليمون

  • 2 فص ثوم مفروم

  • ملح حسب الرغبة

  • فلفل اسود

  • 2 ملعقة كبيرة روزماري

  • ملعقة صغيرة خل

  • ملعقة كبيرة بابريكا

  • ملعقة صغيرة كمون

  • (مقادير الصوص)

  • ملعقة زبده

  • ملعقة زيت

  • ملعقة دقيق

  • كوب لبن

  • نصف كوب كريمة

  • ملح وفلفل

  • جوز الطيب

  • نعناع مطحون


طريقة التحضير:


  • احضري وعاء عميق وضعيه فيه الثوم والليمون والملح والفلفل والروزماري والخل والبابريكا والكمون

  • ضعي شرائح السلمون في الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين

  • قومي بوضع 2 ليمون مقطع شرائح رفيعة وفلفل احمر وأصفر مقطع شرائح في صينية

  • ضعي السلمون في الصينية وأدخليه الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة

  • (لتحضير الصوص)

  • ضعي ملعقة زبدة مع الزيت في طاسة ,ثم ضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق وقلبي جيداً

  • ضيفي اللبن وقلبي حتي يصبح القوام متماسك قليلاً

  • ثم قومي بأضافة الكريمة والتوابل وقلبي جيداً ,ثم قدميها


طبختيها؟ ورينا ابداعك

وصفات ذات صلة

طريقة عمل بان كيك الجزر

البان كيك من المقادير من الأكلات اللذيذة والسريعة التحضير التي يمكننا تناولها علي الفطور الصباحي ,كتحلية مابعد الغذاء أو كوجبة عشاء كاملة ...

طريقة التحضير

طريقة عمل سلطة الكرنب بالجزر والليمون

تحتوي سلطة الكرنب بالجزر والليمون علي نسبة قليلة من السعرات الحرارية ,كما انها تحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تبطئ عملية الهضم ,وبالتالي تكبح الشهية ...

طريقة التحضير

طريقة عمل سلطة الكرفس بالتفاح الأخضر

سلطة الكرفس بالتفاح الاخضر من الوصفات الصحية والمهمه جداً للرجيم لان الكرفس بوجه عام حارق للدهون ,ويحتوي علي حمض الفوليك ,كما يحتوي علي مركبات الكومارين والتي ...

طريقة التحضير

طريقة عمل خضار السوتيه بالثوم

- يحتوي الخضار السوتيه علي العديد من المواد والعناصر الغذائيه المهمه للجسم حيث انه عندما يتم تناول الخضار مسلوقة فهي تحتفظ بكامل عناصرها الغذائيه دون ان تخسر ...

طريقة التحضير