طريقة عمل طاجن لحم بالخضار

طريقة عمل طاجن لحم بالخضار

نبذة عن طريقة عمل طاجن لحم بالخضار:

يعتبر طبق الخضار باللحمة من الاطباق الغنية بالقيمة الغذائية ,ويحتوي الطبق علي الألياف والفيتامينات الهامة للصحة ,وهو من الأطباق التي ينصح بها للرجيم لانه يحتوي علي كمية قليلة السعرات الحرارية

المقادير:


  • نصف كيلو لحم مقطع مكعبات

  • 4 حبات بطاطاس صغيرة الحجم

  • فصان ثوم مهروس

  • 1 حبة بصل  متوسط الحجم

  • كوب فطر

  • 4 حبات جزر مفروم مكعبات كبيرة

  • نصف ملعقة صغيرة ملح

  • ربع ملعقة فلفل أسود

  • ربع ملعقة صغيرة زعتر

  • ربع ملعقة صغيرة اكليل الجبل

  • ربع ملعقة صغيرة مستكة

  • ربع ملعقة صغيرة هيل

  • نصف ملعقة صغيرة بهارات اللحمة

  • 200 غم عصير التفاح

  • ملعقة كبيرة عسل ابيض

  • 2 ملعقة كبيرة لوز

  • ملعقة كبيرة زبيب

  • ليمونة

  • ملعقة كبيرة خل

  • 2 ملعقة كبيرو زبدة

  • ملعقة صغيرة زيت


طريقة التحضير:


  • قومي بتذويب الزبدة مع الزيت

  • ضعي المستكة  واكليل الجبل والزعتر والفلفل الاسود والعسل

  • ثم ضيفي قطع اللحم وشوحيها حتي تصبح بنية اللون

  • ضيفي البصل والثوم واخلطي

  • ضيفي البطاطس والجزر والفطر واللوز والزبيب وشوحي المكونات جيداً

  • ضعي كل المكونات في طاجن ,ثم اسكبي عصير التفاح واتركيه قليلاً علي النار

  • اسكبي عصير التفاح والخل فوق طاجن اللحم وغطيه جيداً

  • ضعي الطاجن في الفرن لمدة ساعة ونصف

  • ضعي علي الطاجن الملح واعصري الليمون الحامض وقلبي

  • اعيدي الطاجن الي الفرن لمدة 30 دقيقة او حتي تنضج قطع اللحم


طبختيها؟ ورينا ابداعك

وصفات ذات صلة

طريقة عمل بان كيك الجزر

البان كيك من المقادير من الأكلات اللذيذة والسريعة التحضير التي يمكننا تناولها علي الفطور الصباحي ,كتحلية مابعد الغذاء أو كوجبة عشاء كاملة ...

طريقة التحضير

طريقة عمل سلطة الكرنب بالجزر والليمون

تحتوي سلطة الكرنب بالجزر والليمون علي نسبة قليلة من السعرات الحرارية ,كما انها تحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تبطئ عملية الهضم ,وبالتالي تكبح الشهية ...

طريقة التحضير

طريقة عمل سلطة الكرفس بالتفاح الأخضر

سلطة الكرفس بالتفاح الاخضر من الوصفات الصحية والمهمه جداً للرجيم لان الكرفس بوجه عام حارق للدهون ,ويحتوي علي حمض الفوليك ,كما يحتوي علي مركبات الكومارين والتي ...

طريقة التحضير

طريقة عمل خضار السوتيه بالثوم

- يحتوي الخضار السوتيه علي العديد من المواد والعناصر الغذائيه المهمه للجسم حيث انه عندما يتم تناول الخضار مسلوقة فهي تحتفظ بكامل عناصرها الغذائيه دون ان تخسر ...

طريقة التحضير