طريقة عمل الباميه

طريقة عمل الباميه

نبذة عن طريقة عمل الباميه:

الباميه هي احد الخضروات الخضراء وهي تتوفر بشكل اساسي في فصل الصيف
وتعتبر الباميه مخزن للعديد من العناصر الغذائيه والفيتامينات

المقادير:


  • كيلو ونصف لحمه                                                                                                     

  • عودين قرفه

  • بصله                                                                                                                                

  • كيلو ونصف باميه

  • نصف كوب زيت زيتون

  • 6 كيلو طماطم مقطعه شرائح

  • 3 فصوص ثوم

  • 3 حبات بصل مقطع شرائح

  • باقه مفرومه من الكزبره الناشفه

  • 3 ملاعق كبيره من صلصه الطماطم


طريقة التحضير:


  • قومي بسلق اللحم مع اضافه حبات البصل

  • تغسل الباميه وتصفي ثم تقلب بمقلاه مع زيت زيتون حتي تذبل

  • قومي بوضع طبقه من الطماطم المقطعه شرائح داخل صينيه وضعي فيها اللحم المسلوق والباميه والثوم والبصل المقطع شرائح والكزبره الخضراء المفرومه

  • ضعي في وعاء اخر صلصله الطماطم مع كوبين من مرق سلق اللحم وحركي جيدا واسكبيها علي الصينيه وقومي بغلقها بورق الاولمنيوم

  • قومي بوضع الصينيه لمده ساعه داخل الفرن علي درجه حراره متوسطه 


طبختيها؟ ورينا ابداعك

وصفات ذات صلة

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

تعتبر الكبده الاسكندراني من اشهي الاكلات التي يقبل الجميع علي تناولها ,نظراً لمذاقها اللذيذ ونكهتها المختلفه التي تأخذك بعيداً عن روتين الاكلات التقليديه ,كما ...

طريقة التحضير

طريقة عمل الاندومى

الاندومي من اكثر الاطعمه سريعه التحضير المحببه لدي الكبار والصغار لمذاقها الخاص,متعدد النكهات وسهوله تحضيرها ,فبالرغم من ظهور العديد من المقالات التي تلقي الضوء ...

طريقة التحضير

طريقة عمل الشيش طاووك بالفرن

الشيش طاووك طبق لبناني يتميز بنكهات متنوعه لانه يحتوي علي مجموعه من البهارات والتوابل ...

طريقة التحضير

طريقة عمل سلطة البازلاء والجزر بالزبادي

تعتبر سلطة البسلة والجزر بالزبادي من الأطباق الجانبية الشهية و المميزة والتي تتميز بمكوناتها البسيطة و السهلة التحضير، و تتكون من خليط من الخضار الطازج مع البطاطس ...

طريقة التحضير